#楼主# 2020-9-16 05:43

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[size=0.833em]周日,摄影师在山西晋南黄河岸畔的一个村庄采风,转悠了两条巷道几乎看不到人影,摄影师漫无目的地继续行走在村庄里,转过一个弯发现不远处有几个大妈坐在门前的台阶上在忙乎着什么,上前一探究竟。原来是几个大妈在砸核桃取核桃仁,“大妈,你这这核桃咋是黑色的?不是青皮黄壳吗?”

核桃成熟前一个月变“黑球”,农村大妈无奈剥皮取仁,谁知啥原因

邻居大妈帮忙大妈在剥核桃仁


[size=0.833em]“说来话长了,这核桃在成熟前一个月突然变成黑色,有的还发了霉,也不知道是啥原因,每年我都要参加村子里组织的果树管理培训,也掌握了不少管理知识,就是弄不明白这是咋回事,请教了专家也判断不出啥原因,村子里有好几千亩核桃地,现在有人把树都给挖了,重换品种。”72岁的大妈说,她的老伴今年75岁,老两口有一儿两女日子过得非常殷实,家临黄河有广袤的滩涂地之优势,老两口几十年间,包地种植各种农作物和果树,后来,又挖池放水养鱼,从没有停止过致富梦想的脚步。

核桃成熟前一个月变“黑球”,农村大妈无奈剥皮取仁,谁知啥原因

大妈把收获的核桃装袋整齐地摞在家里



[size=0.833em]大妈说,她刚嫁过来时,家里连一件像样的房子都没有,两边邻居房子高大,相比之下,他家就是也土坑,这么多年她一边拉扯孩子伺奉老人还要和老伴下滩涂地干活,如今日子好了,家里盖起了二层小楼,有了小汽车,她前几年把几个鱼塘水放空了,鱼塘里种上了庄稼和核桃树,没想到核桃树发生病变使核桃变成“煤球”。

核桃成熟前一个月变“黑球”,农村大妈无奈剥皮取仁,谁知啥原因

大妈从地里捡回来的“煤球”核桃



[size=0.833em]大妈说,这种“黑球”病,对于核桃树是绝杀,一整树,一整树的全部变黑,就在快成熟的一个月前,让人着实心疼,她和老伴就把这些黑核桃从树上打下来拿回家,挑拣好的核桃仁取出来,然后,把这些核桃仁榨成油。

核桃成熟前一个月变“黑球”,农村大妈无奈剥皮取仁,谁知啥原因

大妈剥去的“煤球”核桃仁


[size=0.833em]今年,大妈收获了400多斤的“煤球”核桃,她和老伴经营近20亩滩涂地,种了些玉米,前两天用收割机收回来,今天正在场里晾晒。

核桃成熟前一个月变“黑球”,农村大妈无奈剥皮取仁,谁知啥原因

大妈把黑色核桃打开


[size=0.833em]像往年,核桃成熟后,带着青皮就卖掉了,今年,她把核桃收回家,除去青皮晒干,现在还囤放在家里,等待价格合适后再出售。农闲时间,她把“煤球”核桃砸开取仁,用筛子再把核桃仁过滤后榨成食用油。

核桃成熟前一个月变“黑球”,农村大妈无奈剥皮取仁,谁知啥原因



[size=0.833em]由于“煤球”核桃较多,邻居的大妈也过来给她帮忙,这几天连续剥核桃两手已被染黑。

核桃成熟前一个月变“黑球”,农村大妈无奈剥皮取仁,谁知啥原因

大妈剥核桃时,老伴在场里晒玉米回来


[size=0.833em]就在摄影师和大妈拉着家常话,大妈的老伴从场里晒玉米回到家门口,大爷75岁,姓陈,闲谈中得知大爷曾任村干部几十年,他接着摄影师和大妈的话题,说起了黑核桃的病变原因。他说,核桃生长期只有6个多月,在成熟前一个月突变黑色,叫作黑炭病,目前无法防治。他分析这种病变与雨水过多及土壤有关,但是,拿不出有力证据,只能是猜测。

核桃成熟前一个月变“黑球”,农村大妈无奈剥皮取仁,谁知啥原因

陈大爷在分析核桃变黑的原因


[size=0.833em]大爷说,核桃榨成油成本太高,4斤核桃出2斤仁,1斤6、7两核桃仁榨一斤油,还得出加工费,一斤核桃油成本25元左右,如果核桃品种优质,一斤青核桃都卖到2元以上,从树上摘下来,直接就被客商收购了,不用操太多的心,黑核桃虽然榨成油了只能自己食用成本太高了,不能变现影响经济收入。老两口就靠这些土地为生,现在遇到这种情况心急如焚,如果明年再是这种情况该如何是好?条友们,帮老人想想办法吧。

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馥琳 发表于 2020-9-16 05:48
农业的发展离不开技术的支持。
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